1、红薯泥加中筋面粉揉面。

(资料图)

2、具体做法如下：准备材料：中粉，红薯泥，水，酵母，水。

3、红薯泥。

4、2、中粉、红薯泥、酵母水全部放到盘里，先用筷子搅成絮状，开始揉面。

5、3、揉到三光状态即可。

6、4、发到大概2-3倍大，用手指蘸少量粉，在面团戳小洞，洞口不回缩、不塌陷即可。

7、5、发好的面团取出来开始排气，再揉。

8、6、揉好的面团开始分割。

9、7、分割好的滚圆。

10、8、整形好的生坯放入蒸笼。

11、9、开始二发，到大概两倍大，馒头更松软。

12、10、上屉蒸熟。

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