对于在减肥的美眉来说,肉类可谓是浮云中的浮云,可是,减肥真的一点肉都不能碰吗?
其实并不是,适当摄入一定的肉类,不仅能补充体内所需的元素,还利于瘦身。下面一起跟着飞飞来看下吧!
(相关资料图)
壹 牛肉
每百克牛肉含蛋白质20克以上,牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低,因此,特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。
所以在减肥的时候,我们可以吃一些牛肉,牛肉的营养价值非常高,也是适合于胖人食用的肉类。
贰 兔肉
兔肉与一般畜肉的成分有所不同,其特点是:
含蛋白质较多,每百克兔肉中含蛋白质21.5克,含脂肪少,每百克仅含脂肪0.4克;含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少,每百克含胆固醇只有83毫克。
由于兔肉含蛋白质较多,营养价值较高,含脂肪较少,是胖人比较理想的肉食。
叁 鱼肉
鱼肉含有的不饱和脂肪酸比较多,能够帮助我们降低胆固醇,一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸,而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸,具有很好的降胆固醇作用。
所以,胖人吃鱼肉较好,既能避免肥胖,又能防止动脉硬化和冠心病的发生。
肆 鸡胸肉
鸡胸肉每100克(约手掌大小)的鸡胸肉大约只有133大卡的热量,其中脂肪5克、碳水化合物2.5克、蛋白质19.4克。
作为鸡身上热量最低、脂肪含量最少的部位之一,鸡胸肉是减脂健身期间获取蛋白质的最佳选择之一。
鸡肉蛋白质中富含身体必需的氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式非常相似,极易被人体吸收。具有高蛋白,低热量,低碳水,低脂肪,低价格的优势和特点。
肉类食品中的蛋白质是人体所需要的各种营养素的核心。人体激素含量的正常分泌、肌肉的正常增长、免疫系统的正常维护都离不开它。
但是要记住一点,要选择高蛋白、低脂肪的动物性蛋白质,别忘了我们的任务是减肥。
所以必须控制脂肪。鱼、鸡胸脯肉、蛋清、酸奶都是非常棒的食物,高蛋白、低脂肪。烹饪的方式尽量以水煮、清蒸为宜,不妨试试酸菜蒸鱼,味道不错,也有营养。
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